Frasta Gård arbetar med helhetsstrategi för grovfoder och djurhälsa för ökad fodereffektivitet

Frasta ensilageskörd

Om gården

Frasta gård AB har cirka 65 SRB kor som mjölkas med en DeLaval robot. Gården ligger belägen i Stora Sundby, i Sörmland. 

Fodereffektiviteten: 0,87 kg ts/kg ECM

Årsavkastning: 12907 kg ECM

Kor/ätplats: 1,25

Kalvningsintervall: 12,1 månader

Inkalvningsålder: 25,1 månader

RE: 35%

Dödlighet: 1,4%

Medellaktation vid slakt: 3,05

Fodermedel: Ensilage, spannmål, koncentrat, mineraler

Hur arbetar ni med fodereffektivitet på gården?

På gården är fodereffektivitet inte ett enskilt projekt, utan en central del av hela verksamheten. Arbetet bygger på grundprincipen att djuren alltid ska ha tillgång till foder av hög kvalitet och att hela kedjan – från vallproduktion till utfodring – ska skötas med noggrannhet och långsiktighet. Familjen ser fodereffektivitet som en helhetsstrategi som omfattar allt från planering av skördar och foderanalyser till dagliga rutiner i ladugården. Målet är att komma ner under 0,82 kg ts/kg ECM på fodereffektiviteten från Arlas klimatberäkning för att därmed få full pott i poängen. ”Ligger vi stadigt under 0,82 kg ts/kg ECM så är det ett kvitto på att vi ligger rätt i hela kedjan i produktionen”. 

Vilka utmaningar har ni stött på?

Vädret är en ständig och oförutsägbar utmaning. Eftersom gårdens mål är att varje år få in så högkvalitativ vall som möjligt kan variationer i nederbörd, temperatur och torktider få stort genomslag. Även samarbetet med granngården, där man turas om att slå vallen först, skapar variationer i näringsinnehållet från år till år. Utöver detta kräver skördearbetet en välkoordinerad insats där maskiner, personal och siloutrymme måste finnas redo exakt när gräset är moget. Gården skördar även sitt egna spannmål och här ligger samma utmaning i att ha vädret med sig, både när det ska sås och skördas. 

Rådgivarens reflektioner

Ni arbetar med filosofin ”håll i och håll ut” och det lönar sig verkligen. Ni reflekterar mycket över hur era djur mår, hur produktionen går och ni strävar hela tiden framåt och firar de framgångar ni gör. Ensilaget skördar ni tillsammans med grannen vilket betyder ”vartannat år kvalité” på grovfodret. Er skördekedja är dock både snabb och effektiv vilket gör att näringsvärdena ändå håller sig på bra nivåer även de år ni startar sist med skörden. Detta gör det dock till en extra utmaning för er. Era produktionsnyckeltal ligger på bra nivåer så sträva efter att fortsätta hålla dem där.     

Vad gör ni rent praktiskt för att förbättra fodereffektiviteten men störst hänsyn till grovfodret?

Familjen har utvecklat ett arbetssätt där alla moment i foderkedjan är lika viktiga. Under växtsäsongen följer de vallprognos.se noggrant för att kunna slå vid rätt tidpunkt, och när gräset är moget sker arbetet intensivt under ett par dagar för att bevara så mycket näring som möjligt. Tre skördar tas varje år, där förstaskörden är den mest avgörande. De har byggt upp kapacitet med flera vagnar och lastmaskiner som packar parallellt, vilket gör att ensilaget hamnar i silon snabbt och med god hygien. Promyr används vid varje skörd för att säkerställa hållbarhet och minska risken för jäst- och mögelangrepp. Utöver plansilon så balas rundbalar vid vilja skörd som utfodras till ungdjuren. 

Även i utfodringen läggs stor vikt vid detaljerna. Ensilaget körs in från foderbordet till avlastarbordet 1-2 gånger om dagen. Grovfodervagnen till mjölkkorna släpps efter behov under dagen då målet är att det alltid ska finnas foder på foderbordet. Foderbordet sopas flera gånger i veckan för att det alltid ska vara rent och fodret förbli smakligt och av god kvalité. Gården upplever inte att de har mycket svinn av foder, varken från plansilo och/eller balarna eller på foderbordet. En rostfri plåt har monterats för att underlätta rengöringen. Foderstaten bestående av grovfoder, korn och koncentrat justeras löpande efter provmjölkning.

Gården är noggranna att ta ensilageanalyser efter varje skörd och ensilagepartierna märks upp efter det. Strategi för kommande säsong läggs så att rätt foder ges till rätt djur vid rätt tidpunkt. Kraftfoder och proteinfoder anpassas efter hur ensilagets värden ser ut.  Kalvar, ungdjur, kvigor och sinkor får foder anpassat efter sitt sina behov, vilket skapar friskare djur och gör att varje kilo foder utnyttjas bättre. 

Förutom en noggrann ensilageskörd så är djurhälsan, reproduktionen och dess uppföljning viktiga byggstenar till en bra och ständig strävan efter en förbättrad fodereffektivitet. 

Vilka nyckeltal följer ni upp?

Som nämns ovan så är gården noggranna att ta ensilageanalyser efter varje skörd för att utefter det kunna lägga upp en strategi framåt för kommande säsong. Målet är att ha så jämt foder som möjligt så att inga stora foderbyten sker. Provmjölkningarnas resultat är ett viktigt underlag för att bedöma hur väl foderstaten fungerar och justera efter det. Varje ko ska få sin individuella foderstat just anpassat efter den. Djurhälsan är också ett viktigt och speglas bland annat i klövhälsan, hullbedömningen och reproduktionsresultaten. De nyckeltal som främst följs upp är reproduktionsnyckeltal såsom inkalvningsålder, dräktighetsresultat, inseminationsprocent, RE och kalvningsintervall. Genom att kombinera dessa värden får familjen en tydlig bild av hur effektivt fodret verkligen utnyttjas. Familjen har nosat på att vinna RE-priset för kretsen för några år sedan och målet är att ligga stabilt över 40% på det nyckeltalet. 

Varför har ni valt att jobba på det här sättet?

Drivkraften bakom arbetssättet är en långsiktig syn på både djurvälfärd och ekonomi. Ett bra grovfoder är grunden för friska, högproducerande kor vilket in sin tur resulterar i bra fodereffektivitet och högre lönsamhet. Genom att göra en stor del av jobbet själva och lägga mycket tid på planering och uppföljning får de bättre kontroll på kvaliteten och kan styra sin produktion mer effektivt.

Gårdens tips för att öka fodereffektiviteten

”Att vara uthållig med filosofin ”hålla i och hålla ut. Att år efter år sträva efter bra foder, god hygien och stabila rutiner kring djuren och deras välfärd”

Frasta Gård, kor

Vad tycker du är viktigast för att lyckas?

Familjen återkommer ofta till samma tankesätt: att vara uthållig och deras filosofi är ”hålla i och hålla ut”. Det handlar om att år efter år sträva efter bra foder, god hygien och stabila rutiner kring djuren och deras välfärd. Alltid se till att foder finns tillgängligt, alltid hålla rent och alltid följa upp resultaten. Det är kombinationen av konsekvens och noggrannhet som gör att gården lyckas skapa en stabil och hög fodereffektivitet – och som gör att djuren mår bra och presterar över tid.

Rådgivarens förbättringsförslag:

Se över hela kedjan från gröda till foderbord, från kalv till slaktdjur. Varje nyckeltal och varje produktionsdel är en viktig pusselbit i arbetet att få en bra fodereffektivitet. Tveka inte att ta hjälp med de delar i produktionen som man inte har superkoll på, exempelvis foder, avel, växtodling, maskinkörning osv. Bygg ett starkt team runt dig och ditt lantbruk. 

Växa

Ämnesord