Sök

Det finns två världsledande avelsföretag inom slaktkyckling; Aviagen och Cobb-Vantress. Fjäderfä har, i jämförelse med andra djurslag, ett kort generationsintervall men då avelsarbetet är uppbyggt med flera generationer tar det tid innan resultatet syns i slaktkycklingsledet.  

Fjäderplockning innebär att djuren drar av och äter fjädrarna från sina flockkamrater. Det är både ett välfärdsproblem och ett ekonomiskt problem. Fjäderplockning ska förebyggas i möjligaste mån och åtgärdas så fort det upptäcks. 

Genom att göra miljön mer intressant och varierad kan man få slaktkycklingar att röra sig mer. Den ökade aktiviteten kan skapa positiva effekter som bättre hälsa, minskad rädsla och att fåglarna kan visa fler positiva beteenden.

Förändringar i bröstmuskulaturen, så kallade bröstmuskelmyopatier  (exempelvis vita hårda filéer, vita strimmor och ’spagetti meat’), ger sämre köttkvalitet, avdrag vid slakt och är en djurvälfärdsfråga. Skadorna uppstår ofta tidigt under uppfödningen och kan innebära inflammation, nekros och smärta.

Att regelbundet mäta torrsubstans i vått foder är en enkel men viktig rutin för att säkerställa rätt utfodring på gårdar med bland- och fullfoder. Justera foderreceptet efter torrsubstans och undvik både över- och underutfodring, vilket sparar pengar och förbättrar djurhälsan. Nedan beskrivs hur du enkelt kan mäta torrsubstansen hemma, med hjälp av en mikrovågsugn.

För att säkerställa att djuren får rätt näring och foder av god kvalitet är det avgörande att analysera fodret på ett representativt sätt innan foderstaterna beräknas. Här nedan beskrivs hur du går tillväga för att ta prover av olika fodertyper, från grovfoder till spannmål.

För att säkerställa att djuren får rätt näring och foder av god kvalitet är det avgörande att analysera fodret på ett representativt sätt innan foderstaterna beräknas. Här nedan beskrivs hur du går tillväga för att hantera prover av olika fodertyper och hur du förbereder materialet inför analys.

Vatten är en av de mest kritiska resurserna i kycklingproduktionen. Mängden vatten en kyckling konsumerar påverkas främst av omgivnings- och vattentemperatur men även av ålder, kön och vattenkvalitet. Faktorer är nära kopplade till djurens tillväxt, hälsa och produktivitet, och brister i mängd eller kvalitet får snabbt negativa effekter.

Mobila hus för slaktkycklingar är ett alternativ som växer i popularitet inom ekologisk och småskalig kycklingproduktion. De erbjuder flexibilitet, naturlig betesgång och ett gott djurvälfärdsrykte men kräver också planering, anpassning till klimat och mark samt noggrann skötsel.

Det finns olika inhysningssystem som alla säkerställer god djurvälfärd och effektiv tillväxt.