Sök

Uppfödningen är den viktigaste perioden för kycklingens framtida produktionsresultat. Den kritiska perioden är framför allt de första dygnen när kycklingen sätts in i stallet. Olika hybrider och kycklingar från olika föräldradjursgrupper kan ha olika behov så för att säkerställa bästa skötsel gäller det att titta och känna på djuren och anpassa miljön efter deras behov.

Det finns två världsledande avelsföretag inom slaktkyckling; Aviagen och Cobb-Vantress. Fjäderfä har, i jämförelse med andra djurslag, ett kort generationsintervall men då avelsarbetet är uppbyggt med flera generationer tar det tid innan resultatet syns i slaktkycklingsledet.  

Fjäderplockning innebär att djuren drar av och äter fjädrarna från sina flockkamrater. Det är både ett välfärdsproblem och ett ekonomiskt problem. Fjäderplockning ska förebyggas i möjligaste mån och åtgärdas så fort det upptäcks. 

Naveln är kycklingens tidigare koppling till gulesäcken och fungerar, om den inte är helt sluten, som en öppen inkörsport för bakterier. Även små avvikelser i navelkvalitet kan påverka tillväxt, foderutnyttjande, sjuklighet och dödlighet i flocken så det är en av de viktigaste sakerna att kontrollera.

Du som tar emot kycklingarna kan göra en enkel men mycket informativ kontroll, det du ser första dagen har stor betydelse för kycklingens hälsa och tillväxt under uppfödningsperioden. En tidig kontroll ger snabba åtgärder och minskning av eventuellt problem. 

Genom att göra miljön mer intressant och varierad kan man få slaktkycklingar att röra sig mer. Den ökade aktiviteten kan skapa positiva effekter som bättre hälsa, minskad rädsla och att fåglarna kan visa fler positiva beteenden.

Förändringar i bröstmuskulaturen, så kallade bröstmuskelmyopatier  (exempelvis vita hårda filéer, vita strimmor och ’spagetti meat’), ger sämre köttkvalitet, avdrag vid slakt och är en djurvälfärdsfråga. Skadorna uppstår ofta tidigt under uppfödningen och kan innebära inflammation, nekros och smärta.

Vatten är en av de mest kritiska resurserna i kycklingproduktionen. Mängden vatten en kyckling konsumerar påverkas främst av omgivnings- och vattentemperatur men även av ålder, kön och vattenkvalitet. Faktorer är nära kopplade till djurens tillväxt, hälsa och produktivitet, och brister i mängd eller kvalitet får snabbt negativa effekter.

Här finns en kostnadsfri digital djurvälfärdskurs på fem (5) timmar som ger praktisk och uppdaterad kunskap om skötsel, vanliga sjukdomar och smittskydd. Det är anpassat för mindre besättningar, från några få höns upp till ett par hundra, men här finns en hel del grundkunskaper som är gemensam med storskalig produktion som kan vara nyttig att repetera. 

Hos hönan transporteras antikroppar (maternella anitkroppar) från hennes blod till gulan och från sekret i äggstockarna till vitan i ägget.