Säkerhet vid hantering av syror
Det här är en del av Kompasserna – praktiska vägledningar för det dagliga arbetet i grisproduktionen. Varje kompass beskriver tydligt hur olika moment ska utföras och varför de är viktiga, för att skapa en effektiv och enhetlig vardag i stallet. Kompasserna är framtagna i samarbete med Grisrådgivarna och Gård & Djurhälsan. Du hittar samtliga kompasser här.
Säker syrahantering i traditionellt rundpumpningssystem
God hygien i blötfodringsanläggningar i traditionellt rundpumpningssystem är avgörande för god mag- och tarmhälsa och för hög produktivitet. Periodvis tillsats av syra kan stabilisera blötfodret och minska risken för hygienproblem. Säker hantering av syra och noggrann egenkontroll är nödvändiga för att upprätthålla en trygg och fungerande foderhantering.
Korrekt hantering av syra
- Syra ska doseras via en dedikerad syrapump med god doserings noggrannhet.
- Kontrollera pumpens noggrannhet regelbundet.
- Tillsätt aldrig syra manuellt – spill kan orsaka svåra frätskador.
Säkerhet vid rengöring
Mögelsvampar i blötfodertankens övre del kan producera toxiner som orsakar allvarliga tarmproblem. Rengöring av tanken varje vecka är därför avgörande. Vid UV-ljus eller syradimning ska locket vara låst och strömmen frånslagen innan öppning, för att undvika ögon- och frätskador.
Rutiner för egenkontroll i syrahantering
Egenkontroll är gårdens egna rutiner för att följa upp att allt fungerar enligt HACCP-plan:
- Kontrollera att syrapumpen doserar rätt.
- Dokumentera hur mycket syra som används.
- Säkerställ att syran förvaras och hanteras säkert.
- Följ upp att säkerhetsrutiner och material (handskar, skyddsglas ögon, låst utrymme) används.
Läs mer i kompass SL8a – God hygien i blötfoder [LÄNK]
I samarbete med
