Nyckeltal för hållbara mjölkkor
Att öka kornas livslängd är en av de mest lönsamma investeringarna en mjölkbesättning kan göra. När korna får fler laktationer hinner de både betala tillbaka sin uppfödning och leverera fler dagar med hög avkastning. För att lyckas krävs uppföljning av de nyckeltal som mest påverkar hur länge korna stannar i produktion.
Livstidsavkastning
Livstidsavkastning är den totala mängd kilo energikorrigerad mjölk (ECM) en ko producerar under hela sitt liv och är ett av de tydligaste nyckeltalen för hållbarhet. En ko med hög livstidsavkastning har fungerat väl under flera laktationer, med god fruktsamhet, hälsa och produktion. Detta är ett tydligt kvitto på att hennes produktionsförutsättningar varit hållbara över tid. I en välfungerande besättning innebär detta ofta att den genomsnittliga livstidsavkastningen per ko landar över 30 till 35 ton ECM.
Genomsnittligt antal laktationer
Genomsnittligt antal laktationer beskriver hur många laktationer besättningens kor i snitt har. Måttet ger en tydlig bild av besättningens åldersstruktur och hur länge korna i genomsnitt stannar i produktion. En målsättning på omkring tre laktationer eller mer indikerar att fler kor hinner nå sina högproducerande år.
Produktiva dagar
Produktiva dagar beskriver hur många dagar korna har varit i laktation fram till idag och kan visas både för enskilda djur och som ett genomsnitt för hela besättningen. Måttet fångar den faktiska tiden i produktion och fungerar som ett värdefullt komplement till antalet laktationer – särskilt på gårdar med längre kalvningsintervall, där korna kan ha färre laktationer men fler dagar dem producerar mjölk. Ett bra mål är att nå 1 000 produktiva dagar i genomsnitt för besättningen.
Rekryteringsprocent
Rekryteringsprocenten är ett centralt nyckeltal för att bedöma hur länge korna stannar i produktion. En hög rekrytering innebär att många kor lämnar besättningen tidigt, vilket kräver fler rekryteringsdjur och ger en lägre årsproduktion per ko. En lägre och mer behovsanpassad rekrytering gör att fler kor hinner nå sina högproducerande laktationer. För de flesta gårdar är en nivå omkring 25 till 30 procent väl avvägd.
En högre rekryteringsnivå kan vara motiverad vid exempelvis expansion eller strategi. Det viktiga är att rekryteringsprocenten är ett medvetet beslut – inte en följd av att korna inte håller eller att det föds upp fler kvigor än nödvändigt.
Åtgärderna som gör störst skillnad
Med hållbar ko menar man en längre livslängd och för att möjliggöra detta behövs förutsättningar för att korna ska bli dräktiga i tid och hålla sig friska. Nycklarna är:
- Rätt foder- och mineralbalans för friska, högproducerande och fertila kor
- God stallkomfort: rätt antal ätplatser, bra liggbås, ljus, ventilation och säkert golv
- Medveten rekryteringsstrategi så att kor som fungerar kan stanna längre
- Jämn kalvningsfördelning och god brunstpassning för ett jämnt djurflöde och beläggning i både mjölkstall, kalvningsavdelning och sinkostallet.
När dessa nyckelfaktorer fungerar ökar både kornas livslängd och gårdens lönsamhet – utan att fler djur behöver hållas.
| Nyckeltal | Rekommenderat målvärde | |||
|---|---|---|---|---|
| Livstidsavkastning | > 30 till 35 ton ECM | |||
| Genomsnittligt antal laktationer | ≥ 3 laktationer | |||
| Produktiva dagar | ≈ 1 000 produktiva dagar | |||
| Rekryteringsprocent | 25 till 30 procent |
Artikeln baseras på ett webbinarium inom Räkna på-serien utfört av Hushållningssällskapet Sjuhärad, finansierat av Stiftelsen Seydlitz MP Bolagen.
Läs mer
Om hur du hittar dina nyckeltal i TopCow
