Daglig tillväxt i slaktgrisproduktionen
Ett av de viktigaste nyckeltalen för en effektiv och lönsam slaktgrisproduktion är en hög daglig tillväxt och produktionsuppföljning visar att det finns potential för förbättrad daglig tillväxt.
Tillväxt, medeltal och potential
Tillväxt är den totala viktökningen från insättning i slaktgrisstallet till slakt och mäts i gram per dag. Medeltalen från WinPig, visar att det finns potential för förbättrad tillväxt som i sin tur kan leda till förbättrad tillväxt.
Tillväxt (korrigerad till 30 kg insättningsvikt) för medelbesättningen 2023 ligger på 1 002 gram per dag och de bästa 25 % besättningarna ligger på 1 095 gram per dag. Ett verktyg för att förbättra tillväxten i sin besättning kan vara att följa och analysera sin produktion och resultaten genom produktionsuppföljning.
Räkeexempel, sparad uppfödningstid i dagar för en bättre tillväxt:
- Skillnad i tillväxt (medelbesättning och 25 % bästa besättning): 1095 g/ dag - 1002 g/ dag = 93 gram lägre tillväxt per dag
- Tillväxt i kg under slaktgrisperioden: 115 kg levande vikt vid slakt – 30 kg insättningsvikt = 85 kg
- Uppfödningstid, tillväxt bästa 25 %: 85 kg tillväxt / 1,095 kg per dag = 77,6 dagar
- Uppfödningstid, tillväxt medel: 85 kg tillväxt / 1,002 kg per dag = 84,8 dagar
- Skillnad i uppfödningstid: 84,8 – 77,6 = 7,2 dagar extra uppfödningstid från 30 till 115 kg levande vikt
Detta påverkar omgångtiden med en vecka vilket påverkar till exempel kostnader för foderåtgång, arbetstid och energiåtgång per producerad gris samt att antal producerade grisar per grisplats kan ökas för den som är lyckas bra med tillväxten.
Faktorer som påverkar den dagliga tillväxten – läs mer här.
Läs mer här
Gård & Djurhälsan; Medeltal slaktgrisar 2023
