Sök

Ett av de viktigaste nyckeltalen för en effektiv och lönsam slaktgrisproduktion är en hög daglig tillväxt och produktionsuppföljning visar att det finns potential för förbättrad daglig tillväxt. 

Ett av de viktigaste nyckeltalen för en effektiv och lönsam slaktgrisproduktion är en hög daglig tillväxt och det är många faktorer som påverkar tillväxthastigheten. Med dessa finns en hög potential för förbättrad lönsamhet.

Här kommer några punkter att undersöka ifall tillväxten och jämnheten avviker. Fundera över ifall någonting i era rutiner behöver uppdateras eller justeras. 

Begreppet benhälsa hos slaktkycklingar är ett samlingsbegrepp, vad som kan orsaka en försämrad benhälsa kan bero på många olika faktorer. Försämrad benhälsa innebär en sämre välfärd för kycklingarna och är något som ska förebyggas.

Förändringar i bröstmuskulaturen, så kallade bröstmuskelmyopatier  (exempelvis vita hårda filéer, vita strimmor och ’spagetti meat’), ger sämre köttkvalitet, avdrag vid slakt och är en djurvälfärdsfråga. Skadorna uppstår ofta tidigt under uppfödningen och kan innebära inflammation, nekros och smärta.

Förändringar i bröstmuskulaturen påverkar både köttkvaliteten och ekonomin negativt. Drabbade filéer riskerar att kasseras och ge avdrag vid slakt. Det är även en djurvälfärdsfråga, då muskelförändringarna till stor del uppstår redan under uppväxten och kan innebära inflammation, nekros och smärta.

Genom att tillämpa strategisk halmning, där suggorna får 15–20 kg hackad halm två dagar före den förväntade grisningen, kan man få vinster i form av förbättrad djurvälfärd och smågristillväxt samt potentiellt minskad dödlighet, visar forskning från Sveriges lantbruksuniversitet. Resultaten från 2014 har blivit en vedertagen strategi bland svenska grisuppfödare. 

Här hittar du Kompasserna – praktiska vägledningar för det dagliga arbetet i grisproduktionen. Varje kompass beskriver tydligt hur olika moment ska utföras och varför de är viktiga, för att skapa en effektiv och enhetlig vardag i stallet. Kompasserna är framtagna i samarbete med Grisrådgivarna och Gård & Djurhälsan.