Lönsamt vallfoder för ungtjur
Vallfodrets kvalitet har stor betydelse för både tillväxt, foderkostnad och lönsamhet i uppfödningen av köttrastjurar. Ett tidigt skördat vallfoder med hög smältbarhet ger högre energi- och proteininnehåll, vilket förbättrar djurens foderintag och gör att en större del av tillväxten kan baseras på gårdens eget grovfoder.
I exemplen nedan jämförs olika vallfoderkvaliteter till växande tjurar och hur de påverkar både tillväxt, uppfödningstid och behovet av kraftfoder.
Hög vallfoderkvalitet ger snabbare tillväxt
I exemplet nedan jämförs tre olika vallfoderkvaliteter, hög, medel och låg där kraftfodergivan är densamma. När vallfodret håller hög kvalitet ökar tillväxten till cirka 1 400 gram per dag och uppfödningstiden blir kortare. Trots att dagskostnaden för fodret är något högre (på grund av högre grovfoderintag) minskar den totala kostnaden under uppfödningen eftersom djuren når slakt tidigare.
| Hög (H) | Medel (M) | Låg (L) | |
|---|---|---|---|
| Vall – H (kg ts) | 7 | ||
| Vall - M (kg ts) | 5,57 | ||
| Vall - L (kg ts) | 6 | ||
| Korn | 1 | 1 | 1 |
| Koncentrat | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Kostnad, kr/dag | 19,1 | 18,4 | 16,9 |
| Tillväxt, g/dag | 1400 | 1200 | 1000 |
| Antal dagar | 242 | 283 | 340 |
| Kostnad under uppfödning, kr* | 4 600 | 5 200 | 5 750 |
*Förutsatt att den dagliga foderkostnaden under hela uppfödningstiden är som vid beräknad foderstat.
Foderpriser i beräkningen är tagit från produktionsgrenskalkyler i Södra Sverige för konventionell ungtjur köttras:
Vallfoder: 2,15 kr/kg ts; Korn: 1,87 kr/kg; Koncentrat: 4,30 kr/kg
Näringsinnehåll i vallfoder med olika kvalitéer.
| MJ OE | Rp, g/kg ts | NDF g/kg ts | AAT g/kg ts | |
|---|---|---|---|---|
| Hög | 11,7 | 165 | 400 | 72 |
| Medel | 10,2 | 130 | 500 | 68 |
| Låg | 9,5 | 110 | 600 | 64 |
När vallfodret har lägre energiinnehåll och smältbarhet sjunker tillväxten, vilket leder till fler uppfödningsdagar, lägre grovfoderintag och högre total kostnad per djur. Ett mindre näringsrikt vallfoder kan därför bli dyrare i längden, även om foderkostnaden per dag ser lägre ut.
För växande ungnöt är ett tidigt skördat och lättsmält vallfoder särskilt viktigt för att få hög tillväxt och god foderomvandling. Dikor och sinkor har lägre näringsbehov och kan i större utsträckning utfodras med fiberrikare och senare skördat vallfoder utan att produktionen påverkas negativt.
Hög grovfoderkvalitet förbättrar lönsamheten
Ett vallfoder med hög smältbarhet kostar ofta mer att producera per kilo torrsubstans eftersom det kräver tidigare skörd och ibland fler skördar per år. Trots det blir den totala ekonomin ofta bättre eftersom:
- tillväxten ökar,
- fler kilo tillväxt produceras från gårdens eget grovfoder,
- uppfödningstiden förkortas,
- och den totala foderkostnaden per tjur minskar.
För växande ungtjurar är vallfodrets kvalitet därför en av de viktigaste faktorerna för en lönsam köttproduktion.
Tillbaka till översiktssidan om Utfodring av grovfoder.
Hela Grovfoderverktyget, med kunskap även kring odling samt räknehjälp och mycket mer, hittar du på Grovfoderverktyget.se.
I samarbete med
