Mobila hus

Mobila hus för slaktkycklingar erbjuder ett flexibelt och lämpligt alternativ för småskaliga eller ekologiska uppfödare med tillgång till mark. För att systemet ska vara lönsamt krävs god planering av uppfödning, foder, biosäkerhet och slakt. 

Uppbyggnad och funktion

Ett mobilt hus för slaktkycklingar är en flyttbar byggnad som placeras ute på bete. Kycklingarna hålls på ströbädd inomhus och har fri tillgång till betesmark dagtid. Huset är utrustat med värme, belysning, ventilation samt foder- och vattensystem. 
I Sverige är det vanligt att kycklingarna föds upp inomhus de första fyra veckorna och därefter flyttas till det mobila huset. 
Värmen är avgörande de första veckorna och ventilationen måste vara tillräcklig under hela uppfödningen. Mobila hus kan ha självdrag eller mekanisk ventilation. Det är viktigt att undvika fukt, drag och dålig luftkvalitet.

Utevistelse och naturligt beteende

Från fyra veckors ålder, eller när kycklingarna är fullt befjädrade, ska de ha tillgång till utevistelse. Betesmarken måste vara grön och väldränerad, med inslag av buskar, träd eller skyddande konstruktioner som ger trygghet. För att öka utnyttjandet av rastgården rekommenderas en veranda utanför huset då detta förlänger perioden av utevistelse och skyddar vid sämre väder.
Systemet gynnar kycklingarnas möjlighet att picka, sprätta, beta och röra sig fritt. Detta främjar benhälsa och minskar stress. Ett krav i ekologisk produktion är att kycklingarna ska kunna vara ute minst en tredjedel av sin livstid.

Skötsel, foder, gödsel och markanvändning

För ekologisk produktion ska fodret vara ekologiskt, huvudsakligen spannmål kompletterat med proteinfoder och mineraler. Grovfoder, som hö, ensilage eller rotfrukter, ska ges dagligen och bidrar till sysselsättning och mättnad. Under betesperioden blir betet en naturlig del av fodertillförseln.
En fördel med det mobila systemet är att huset kan flyttas regelbundet, vilket minskar belastningen på marken och bidrar till jämnare gödselspridning. För att minska urlakning och parasittryck bör marken vila minst två månader mellan omgångarna.

Hälsa och smittskydd

Systemet innebär nära kontakt med naturen, vilket ställer höga krav på biosäkerhet. Foder ska ges under tak för att inte locka vilda fåglar. Hygiengränser, rutiner för klädbyte och god rengöring mellan omgångar är avgörande. Många producenter använder sig av principen "allt in, allt ut". Vaccinationer mot vissa sjukdomar är tillåtna och rekommenderas. Stallet bör vara lätt att rengöra för att förhindra att bakterier och parasiter etablerar sig.