Åtgärder i stallet för att minska värmestress hos mjölkkor

Vad är värmestress och varför drabbar det kor?

Värmestress uppstår när kroppens förmåga att göra sig av med överskottsvärme är lägre än värmebelastningen – alltså summan av omgivningens temperatur, luftfuktighet, solinstrålning och den egna ämnesomsättningen. Kor producerar stora mängder kroppsvärme genom matsmältning (särskilt fermentering i vommen) och mjölkproduktion och kan därför lätt drabbas av värmestress.

Hur reagerar kor på värme?

Vanliga tecken på värmestress är ökad andningsfrekvens, högre kroppstemperatur, minskat foderintag och mindre liggtid. Dessa beteendeförändringar är anpassningar för att förbättra värmeavledning men påverkar både välfärd och produktion negativt.

Mjölkkons termoneutrala zon ligger mellan 0 och +20 ºC men kan variera beroende på ras, laktationsstadium och hull med mera. Den termoneutrala zonen är det temperaturintervall där individen kan hålla sin kroppstemperatur stabil utan att behöva använda energi för att värma eller kyla ner kroppen. Inom detta intervall kan alltså kon fokusera på att producera mjölk eller kött utan att behöva använda extra energi för temperaturreglering. En mjölkko som utsätts för värmestress kan i vissa fall minska sin mjölkavkastning med upp till 5 kilo mjölk per dag. Det är inte bara kons välfärd som påverkas av för hög värme. Även den ofödda kalven kan påverkas negativt.

Vanliga orsaker till att stallet blir för varmt

Den vanligaste anledningen till att ett stall blir för varmt är att det kommer in för lite luft i stallet i förhållande till antalet djur som står där. Det kan exempelvis bero på att tilluftsventilationen eller frånluftsventilationen är igensatt eller strypt, döda zoner med stillastående luft på grund av vinkelbyggnader, täta väggar eller annat som hindrar luftflödet, överbeläggning eller fläktar som slutat fungera. Klimatförändringar med varmare klimat som följd medför också att den kapacitet som den befintliga ventilationen i stallet har kanske inte längre räcker till.

Åtgärder mot värmestress – vad fungerar i praktiken?

Fläktar – Skapa luftcirkulation i stallet

Den vanligaste åtgärden för att minska risken för värmestress hos kor är fläktar. Fläktarna behöver placeras så att djuren får möjlighet att ligga i brisen för att svalka sig. Det har visat sig att en lufthastighet på minst 1,5 meter per sekund i ligghöjd, cirka 50 centimeter ovanför båspallen, gör att kon ligger ner under längre perioder och att kons andningsfrekvens minskar. 

Vattenbaserade kylsystem – evaporativ avkylning

Tillförsel av vatten för att hjälpa till med kylning kan användas i stället för, eller i kombination med kylfläktar för att undvika värmestress. Korna duschas längs ryggen med vatten och när vattnet avdunstar från kroppen så avges värme från kon samtidigt. Duschar kan sättas upp vid foderbordet exempelvis, men det är viktigt att duscharna då är riktade bort från foderbordet så att det inte hamnar vatten på foderbordet. För att det inte ska bli halt på golvet där duschsystemet finns är det bra om golvet rillas.  Duscha vatten över korna, under 30 sekunder till 3 minuter, så att pälsen fuktas igenom, men duscha inte så länge att vatten rinner ner på kornas juver. 

Genom att koppla vatten till kylfläktar kan man åstadkomma ytterligare kyleffekt genom kombinationen vatten och fläktar. Denna lösning kan användas i skrapgången vid foderbordet exempelvis.

Stallbyggnad och klimatsmart arkitektur

Byggnadens utformning påverkar inomhustemperaturen kraftigt. Vid planeringen av ett nytt stall är det lättare att få bra förutsättningar för tillräcklig luftväxling, men ofta går det att förbättra luftväxlingen även i samband med ombyggnad eller renovering av befintliga stall. 

• Planera för minskad värme i stallet under sommaren genom att: Öppna långsidor med reglerbara gardiner och väl tilltagen nockventilation gör att vinden hjälper till att hålla djuren svala.
• Isolerat tak minskar både risken för kondens i stallet vintertid och stopparvärmen från att komma in genom taket sommartid.
• Stort takutsprång ger minskad solinstrålning och en nätgardin hjälper till att skugga i stallet.
• Placera om möjligt stallet så att gaveln ligger åt söder. Det gör att byggnadens sidor inte utsätts för värmeinstrålning hela dagen vilket gör att stalltemperaturen i stallet blir jämnare.