Erfarenheter från att använda amkor inom mjölkproduktionen
Gården Ellinglund Økologi i Danmark har ett system uppbyggt på att alla kalvar tas om hand av korna själva, upp till tre veckor av kalvens egen ko och sen av en amko. De lyfter fördelar som exempelvis högre tillväxt, lägre inkalvningsålder och ett spännande arbetssätt, samtidigt som det inneburit lägre mjölkproduktion och kräver mer plats.
Ellingslund började arbeta med att ko och kalv skulle gå längre tillsammans 2019, och menar att det varit både spännande och utmanande.
Erfarenheter av ko tillsammans med kalv från Ellingslund
Fördelar
- Högre tillväxt för både kalv och slaktkor
- Bra skydd för kalvarna med övergångsmjölk
- Mindre arbetsinsats
- Tidig tillvänjning till bete, så de klarar sig bättre på gräs
- Lägre inkalvningsålder
- Goda möjligheter till flockbeteende
- Ingen mjölktaxi
- Alla koplatser i mjölkstallet kan utnyttjas till mjölk till mejeriet
- Spännande utmaning!
Nackdelar
- Lägre mjölkproduktion
- Kräver mycket plats och mer halm
- Svårare att ha överblick
Hur
Gruppbox med nykalvade som går tillsammans med sina kalvar, på djupströ. Därefter flyttas kalvarna ihop med en amko - först några kalvar med en egen amko, sedan några veckor i mindre grupp av amkor, och sen någon/några månader i storgrupp. I den sista storgruppen har de tillgång till bete.
Andra rutiner
Istället för dagliga rutiner med utfodring av kalvar gör de tillsyn av kalvarna och fokuserar på nya kalvar i kalvningsboxen och larm från deras sensorer (cowmanager). De enda spannarna de behöver tvätta är sådana som använts till saltbalansblandningar.
Varje måndag flyttas alla kalvar 18-24 dagar gamla till amkorna för ny anknytning. Det innebär att det varje måndag kväll och tisdag kväll blir en del larm från sensorerna och hjälp med anknytningen.
Kalvarna avvänjs en måndag per månad, när de är fyra till fem månader (om de ska bli mjölkkor) eller tre till fyra månader (om de ska säljas).
Kort om Ellinglund Økologi
Korsningskor
310 mjölkande, ca 50 amkor och ca 50 sinkor
Läs mer
Kunskapen kommer från en föreläsning på Kalvens Dag 12 november 2025, av Gert Glob Lassen, lantbrukare på Ellinglund Økologi. Du hittar den och alla andra presentationer från dagen här Find den nyeste viden fra Kalvens Dag
Läs mer om forskning kring ko och kalv tillsammans hos SLU
