Från utfodring till kalvning – så mycket tid tar arbetet på dikogården
På gårdar med dikor går mest arbetstid till att se till djuren på bete och till att sköta stängslen. Den mest intensiva perioden är dock kalvningen – då krävs allra mest arbete.
Betesperioden tar mycket tid
Under betesperioden är det dagliga arbetet med djurtillsyn och stängsel som tar mest tid. En större besättning kan minska arbetstiden per ko och år (se figur 1). Men under själva betesperioden gäller inte det sambandet. Anledningen är att arbetstiden under betet främst påverkas av hur spridda markerna är, snarare än av antalet kor.
Stor spridning
En SLU-studie visar att arbetstiden i genomsnitt ligger på 17 timmar per ko och år (inklusive rekryteringsdjur). Skillnaderna var stora – både mellan olika besättningsstorlekar och mellan gårdar med lika många kor (se figur 1). Figuren visar även att mindre besättningar kan vara lika tidseffektiva som större. Studien visar att vissa gårdar lyckas halvera arbetstiden jämfört med andra – det finns alltså goda möjligheter att effektivisera.
Skillnader i arbetstidsåtgång
Förutom besättningsstorlek var mekanisering av ströhantering en gynnsam faktor för att minska arbetstiden. Om du strör manuellt kan en enklare mekanisering vara ett bra alternativ för att minska arbetstiden. Vid jämförelse mellan gårdar, med färre än 100 dikor, som hade hög arbetstidsåtgång per ko och gårdar med låg arbetstidsåtgång jobbade de med låg arbetstidsåtgång utanför gården i större utsträckning och hade bara ett stall jämfört med gårdar med hög arbetstidsåtgång. Skillnader fanns även i kortare kalvningsperiod samt fler grupper på bete men enbart 4 km till betesfållan för gårdar med lägre arbetstid. För gårdar med högre arbetstidsåtgång per ko hade visserligen färre grupper med djur på bete men hade 7 km till beteshagen. Under stallperioden, innan kalvning, var det utfodringen som tog mest tid oavsett besättningsstorlek. Under kalvningsperioden lades mest tid på tillsyn av djur, följt av utfodring och utgödsling.
Vart tar tiden vägen?
I tabell 1 visas antal minuter som olika arbetsmoment tar i olika stora besättningar med dikor. Vad tar mest tid hos dig? Hos dessa gårdar tog tillsyn av djur på bete och underhåll av stängsel mest tid under året, följt av tillsyn på stall, utfodring och utgödsling.
Tabell 1.
Minuter per diko och år, inklusive rekryteringsdjur, i tre olika besättningskategorier (20 – 50 kor, 51 – 100 kor samt >100 kor) i åtta olika arbetsmoment. Spannet inom besättningsstorlek visar lägsta och högsta uppmätta tid i en sydsvensk studie på 49 gårdar med dikalvsproduktion, median 17 timmar per ko och år vilket ger 2,8 minuter per ko och dag inklusive rekryteringsdjur
| Besättningsstorlek, antal kor | 20 – 50 | 51 – 100 | >100 |
|---|---|---|---|
| Utfodring | 0,31 – 0,80 | 0,24 – 0,65 | 0,21 – 0,49 |
| Utgödsling | 0,29 – 0,99 | 0,26 – 0,51 | 0,17 – 0,33 |
| Strö | 0,10 – 0,39 | 0,13 – 0,46 | 0,09 – 0,13 |
| Tillsyn på stall | 0,34 – 0,62 | 0,24 – 0,58 | 0,24 – 0,62 |
| Tillsyn på bete | 0,63 – 0,93 | 0,52 – 0,84 | 0,37 – 0,66 |
| Stängsel | 0,08 – 0,43 | 0,19 – 0,57 | 0,12 – 0,26 |
| Administration | 0,09 – 0,27 | 0,12 – 0,30 | 0,09 – 0,19 |
| Underhåll | 0,01 – 0,12 | 0,01 – 0,23 | 0,00 – 0,18 |
| Total tid | 2,71 – 4,32 | 2,12 – 4,05 | 1,72 – 2,51 |
Texten är skriven av Kristina Holmström och text och bilder har tagits fram i samarbete med Hushållningssällskapet.
